長芋の磯辺焼き
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 158 Kcal
長芋に焼きのりを巻いて、焼き鳥用タレで甘めに味付けをしました。お弁当にもオススメ。
下準備
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長芋は皮をむいて長さを半分に切り、さらに縦に6等分に切る。
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焼きのりは幅1.5cmに切る。
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＜小麦粉のり＞の材料をよく練って粘りを出し、のり状にする。
作り方
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1長芋の真ん中に焼きのりを巻き、巻き終わりを＜小麦粉のり＞で留める。
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2フライパンにサラダ油を熱し、(1)を並べ入れる。全体に焼き色がつくまで焼き、焼き鳥用タレをハケでぬりながら、さらに焼いて器に盛る。
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