黄金比のタレが絶品！とろーり半熟煮卵

作り方

1. 
   1

   鍋に＜漬けダレ＞の材料を中火にかけ、煮たったら火からおろし粗熱を取る。

2. 
   2

   別の鍋に湯を沸かし冷蔵庫から出した卵を静かに入れる。6分ゆで、冷水に取って冷まし、殻をむく。

   半熟で柔らかいため、割れないように気を付けて殻をむきます。

3. 
   3

   密閉容器やビニール袋を使い、(2)の半熟卵を＜漬けダレ＞に漬け、一晩以上置く。