マイタケのみそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 85 Kcal
マイタケ、エリンギが入った、食べ応えのあるみそ汁です。
下準備
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マイタケは小房に分ける。
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エリンギは長さを半分に切って、食べやすい大きさの棒状に切る。
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油揚げは熱湯をかけ、油抜きをして食べやすい大きさに切る。
作り方
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1鍋にだし汁を入れて中火にかける。煮たったら、マイタケ、エリンギ、油揚げを加える。再び煮たったら、合わせみそを溶き入れて刻みネギを加え、ひと混ぜして器に注ぎ分ける。
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