野沢菜と豆腐の炒め物

作り方

1. 
   1

   フライパンにゴマ油小1を強火で熱し、野沢菜を炒め、酒を加えて混ぜ合わせ、いったん取り出す。

2. 
   2

   フライパンにゴマ油小2を加えて豚肉を炒め、豚肉の色が変われば豆腐を加えて炒め合わせ、＜調味料＞を加える。

3. 
   3

   全体に炒められれば野沢菜を戻して混ぜ合わせ、器に盛り付け、かつお節をかける。