カボチャペーストのソーセージピザ

作り方

1. 
   1

   カボチャは皮を削ぎ落として種とワタを取り、ひとくち大に切る。

2. 
   2

   耐熱皿に水でぬらしたカボチャを並べ、ラップをかけて電子レンジで4分加熱する。竹串がスッと刺さったらボウルに移し入れ、フォークでつぶして塩コショウを振る。固さを調節しながら生クリームを加え、混ぜ合わせる。電子レンジは600Wを使用しています。

3. 
   3

   食パンに(2)をぬり、ソーセージを手でちぎってのせる。ピザ用チーズとブルーチーズをのせ、トースターで焼く。焼けたらバジルの葉をちぎりながらのせる。