具だくさんのトマトスープ

作り方

1. 
   1

   鍋にオリーブ油とニンニクを入れて火にかける。ニンニクの香りがたてば、ベーコンを加えて炒める。

2. 2

   玉ネギ、ニンジン、セロリ、カボチャ、キャベツを入れて炒めあわせる。

3. 
   3

   全体に油がまわれば、＜スープ＞を加え、蓋をして、約20～25分煮込み塩で味を整える。

4. 
   4

   器に盛り、粉チーズとドライパセリを散らす。