ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種をスプーンで取り除き、ひとくち大に切る。
パイナップルは皮をむき、ひとくち大に切る。
全ての材料をミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。
・ほろ苦く甘い夏の1杯。ゴーヤの独特の苦味はモモルデシンといわれる成分で、胃酸の分泌を促すほか血糖値を下げるなどの効果も期待できます。パイナップルは食物繊維が多いほか、代謝アップによい酵素の多いフルーツとしても注目されています。ダイエット中のドリンクにもおすすめです。
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