ホッケをグリルで焼いて。白ご飯が進む事間違いなし!
キュウリは端を切り落とし、長さを半分に切って縦半分に切る。スプーンなどで中央をそぎ取り、ボート状にし、もろみをのせる。
レモンは半分に切る。
グリルは予熱する。
グリルの網に分量外のサラダ油を薄くぬり、ホッケを並べ、グリルで薄く焼き色がつく位まで焼く。
器に盛り、キュウリ、棒ショウガ、レモンを添える。
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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