見た目も鮮やか。緑黄色野菜でビタミン補給しましょう。
ゴーヤはスプーンで種とワタを取り除き、幅5mmに切る。トマトはヘタを取り、1cm角に切る。<水溶き片栗>の材料を混ぜ合わせる。
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて中火で熱し、煮たったらゴーヤを入れる。やわらかくなったらトマトを加える。
塩コショウで味を調え、<水溶き片栗>をまわし入れて、トロミを付ける。最後にゴマ油を入れて器によそう。
Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |