ソラ豆入りボイルライス

作り方

1. 
   1

   塩を入れた熱湯にソラ豆を入れ、サッとゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら豆の黒い部分から優しく外皮をむく。

2. 
   2

   ＜スープ＞の材料を鍋に入れ、強火で煮たてる。固形スープの素が煮溶けたら、ベーコン、お米を加え10～12分煮たった状態でゆでてザルに上げ、スープをきる。

3. 
   3

   (2)のお米に(1)のソラ豆と粉チーズを混ぜて、器に盛り分け、お好みで塩をミルでひきながら振る。