キスとチーズの春巻き

下準備

• 

  キスは塩水でやさしく洗い、水気を拭き取る。尾を切り落とし、縦半分に切る。

• 赤パプリカは種とワタを取り、細切りにする。

• 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。

• スライスチーズは半分に切る。

• レモンはくし切りにする。

• ＜小麦粉のり＞の材料を、のり状になるまでよく混ぜ合わせる。

• 揚げ油を160℃に予熱し始める。