トマトチーズフォンデュ

作り方

1. 
   1

   ブロッコリーは小房に分けてゆでる。バゲットは食べやすい大きさに切る。ウインナーソーセージは2等分してフライパンでから焼きする。

2. 
   2

   小さめの鍋にオリーブ油を熱し、玉ネギとニンニクを中火で炒める。香りがたったら、白ワインを入れアルコールを飛ばす。

3. 
   3

   さらにトマトジュース、顆粒スープの素、砂糖を加え中火で5～6分煮る。

4. 
   4

   最後に弱火にしてバジルとピザ用チーズを加え、チーズが溶けたら塩コショウで味を調える。

5. 
   5

   バゲット、ブロッコリー、ウインナーソーセージを器に盛って(4)に添える。