キノコのカレーおろしのせ

下準備

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  シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

• エリンギは長さを半分に切り、手で6等分にさく。

• シイタケは石づきを切り落とし、4等分に切る。

• 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。

• 大根おろしはザルに上げて水気をきり、＜カレーおろし＞の材料と混ぜ合わせる。