鶏と里芋のグラタン

作り方

1. 
   1

   里芋はぬれたままラップで包み、電子レンジで4～5分加熱して取り出し、キッチンペーパーで包んで皮をむき、厚さ5mmに切る。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉と白ネギを炒める。

3. 
   3

   里芋、カブの茎、＜スープ＞の材料を加え、トロミがつくまで煮て塩で味を調える。

4. 
   4

   (3)を耐熱皿に移し、ピザ用チーズをのせ、250℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまで焼く。