ベーコンとマイタケの素麺炒め

作り方

1. 
   1

   素麺はたっぷりの熱湯で少しかためにゆでてザルに上げ、しっかり流水でもみ洗いし、水気をきる。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油、ベーコンを中火で炒め、脂が出てきたらマイタケ、玉ネギ、ニンジンを炒め合わせる。

3. 
   3

   (1)の素麺を(2)に加えて強火にし、手早く炒め合わせ、さらに＜調味料＞の材料を加えて味を調える。器に盛り、刻みネギを散らす。