里芋のジェノバ和え

作り方

1. 
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   耐熱容器にぬれたまま里芋をのせてラップをかけ、電子レンジで2～3分加熱し、上下を返してさらに1～2分加熱する。皮をむき、ひとくち大に切る。電子レンジは600Wを使用しています。

2. 
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   ＜バジルマヨ＞のボウルに(1)を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。