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ベーコンとゴボウのきんぴら
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 136 Kcal
ベーコンの旨味がゴボウにしみ込んだきんぴらはご飯が進みます。
下準備
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ベーコンは幅2cmに切る。
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ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ササガキにして水に放って水気をきる。
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ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて薄切りにする。
作り方
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1フライパンにゴマ油を強火で熱し、ベーコンを炒める。ベーコンから脂が出てきたら、ゴボウを加えて炒める。さらに、ニンジンも加えて炒め合わせる。
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2全体にしんなりしたら＜調味料＞の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。
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