梅入り豚キムチ炒め

作り方

1. 
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   梅干しは種を除いてたたき、酒と混ぜ合わせる。豚バラ肉は長さ3cmに切り、梅干しをもみ込んでおく。白菜キムチはザク切りにし、ニラは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。

2. 
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   フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、豚バラ肉を炒める。豚バラ肉の色が変わったら、白菜キムチ、ニラを加え炒め合わせる。全体に火が通ったら塩コショウで味を調え、器に盛る。