ゴーヤのマヨサラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 147 Kcal
ゴーヤの苦みもおいしくいただける一品です。
材料
（
4
人分
）
ゴーヤ
1本ツナ
(缶)1缶(1缶80g入り)水煮コーン
(缶)1缶(1缶130g入り)ベビーリーフ
1パック<ドレッシング>
砂糖
小さじ2マヨネーズ
大さじ1.5プレーンヨーグルト
大さじ1練り白ゴマ
小さじ2塩
少々薄口しょうゆ
小さじ1一味唐辛子
適量
下準備
-
ゴーヤは両端を切り落として縦半分に切り、スプーン等で種とワタを取り出して薄切りにする。熱湯に入れて煮たったら2～3分ゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら水気をしっかり絞る。
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ツナ缶、水煮コーン缶はそれぞれ汁気をきっておく。
-
ベビーリーフは水で洗い、水気をしっかり拭き取る。
作り方
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1ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、ゴーヤ、ツナ、コーンを加えて和える。
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2器にベビーリーフをしいて(1)を盛り、一味唐辛子を振る。
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