ピリ辛で食欲そそる！小松菜と豚肉の中華炒め

作り方

1. 
   1

   小松菜は水でよく洗い、根元を切り落とす。4cm長さに切り、水気を切っておく。豚バラ肉は2cm幅に切り、＜下味＞をからめておく。

2. 
   2

   中華鍋にサラダ油を入れ、強火で熱し、豚肉を加える。豚肉の色が変わったら小松菜を加え、炒め合わせる。全体に油が回れば＜調味料＞を加えてさっと炒め、ゴマ油を加えて香りをつける。