めんたいかきたま汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 94 Kcal
明太子が入ったかきたま汁は、卵のやさしい味がします。塩加減はお好みで調節しても◯。
下準備
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明太子は切り込みを入れて、スプーン等で中身をしごき出す。
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白ネギは斜め薄切りにする。
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卵は溶きほぐしておく。
作り方
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1鍋にだし汁と白ネギを入れて中火にかけ、煮たったら明太子と＜調味料＞の材料を加える。ひと煮たちしたら溶き卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、卵がふんわり浮いてきたら火を止める。器に注ぎ、刻みネギを散らす。
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