野菜とキムチの卵焼き

作り方

1. 
   1

   卵を溶き、ゴマ油以外の材料を全て混ぜ合わせる。

2. 
   2

   熱したフライパンにゴマ油をひき、強火で(1)を一気に流し入れ、かき混ぜて半熟状にし、半分に折ってまとめる。火を弱め、裏返してさらに焼く。

   ゴマ油をひいたら、煙が出るくらいフライパンを良く熱するのがポイントです。