グリーンアスパラと豆腐マヨ

作り方

1. 
   1

   フライパンに湯を沸かして塩を加え、グリーンアスパラをゆでてザルに上げる。粗熱が取れたら食べやすい長さに切る。

2. 
   2

   絹ごし豆腐は網に通して裏ごししてボウルに移し、＜豆腐マヨ＞の残りの材料を加えて混ぜ合わせる。

3. 
   3

   器に＜豆腐マヨ＞を広げ、グリーンアスパラ、プチトマトを盛り合わせる。