簡単ヘルシー！かさ増ししっとり甘辛おからハンバーグ

作り方

1. 
   1

   ボウルに＜タネ＞の材料を加えてしっかりと手で混ぜ合わせ、玉ネギ、シイタケ、＜調味料＞の材料を加えてさらに混ぜ合わせる。

2. 
   2

   (1)を食べやすい大きさに分けて丸く形を整え、真ん中を少し指で押さえてくぼみをつける。

3. 
   3

   フライパンにゴマ油を中火で熱し、(2)を両面焼き色がつくまで焼く。水をまわし入れ、蓋をして蒸し焼きにし、中まで火が通ったら取り出す。

4. 
   4

   器に大葉を敷いて(3)をのせる。＜タレ＞をかけ、刻みネギをのせてプチトマトを添える。