ブルーベリースペアリブ

作り方

1. 
   1

   厚手のビニール袋に豚骨付きバラ肉、ブルーべリージャム、赤ワイン、しょうゆ、ハチミツ、レモン汁を入れて、よく揉み込む。

2. 2

   冷蔵庫で1時間～半日寝かす(できたら一晩)。

3. 
   3

   220℃に予熱しておいたオーブンで15分焼き、裏返してさらに10分焼く。

4. 4

   器に盛り、添え野菜を添える。