シイタケの石づきもみじん切りにして、パン粉に混ぜます。丸ごと食べてシイタケの美味しさ実感。
シイタケは石づきを切り落とし軸をはずす。かたく絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。軸はみじん切りにする。
ボウルに<香りパン粉>の材料とみじん切りにした軸を入れ、混ぜ合わせる。
オーブントースターの天板にオーブンシートをしき、シイタケの軸側を上にして並べる。上に(1)をのせる。
オーブントースターで10分程度、様子を見ながら焼く。器にのせる。
Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |