ニンジンは大きく切って甘みを味わい、食べ応えのあるサラダに仕上げます。
ニンジンは皮をむいてひとくち大の乱切りにし、ツナは汁気をきる。ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせる。
クルミは160℃のオーブンで10分焼き、粗く刻む。
熱湯にニンジンを入れ、柔らかくなるまでゆでてザルに上げ、水気をきり、<調味料>のボウルで混ぜ合わせる。
(1)にツナ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、器に盛り、クルミを散らす。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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