黒豆ご飯

作り方

1. 
   1

   炊飯器に合わせ洗い米を入れ、酒、砂糖、塩、黒豆のつけ汁を普通の水加減まで加える。

2. 
   2

   黒豆とチリメンジャコを加え、全体にサッと混ぜ合わせてスイッチを入れる。だし汁が足りない場合は水を加える。

3. 3

   炊きあがれば栗を加え、10～15分蒸らし、炊飯器の縁にしゃもじを入れて底から持ち上げ、ほぐす様に混ぜながら、余分な水分を飛ばして器によそう。