しっかり味だからご飯にのせて召し上がれ。
セロリは筋を引いて、茎は斜め薄切りにし、葉は細かく刻んでそれぞれ分けておく。
ちくわは斜め薄切りにする。
フライパンにゴマ油を熱し、セロリの茎とちくわ、赤唐辛子を加えて炒め、全体に火が通ったら麺つゆを加える。
セロリの茎がしんなりしたら、フライパンの端に寄せてセロリの葉を加えて炒め、汁気がなくなったら器に盛り、黒ゴマを振る。(ヒント)常備菜にもなりますよ!
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