ゆでたホウレン草を合わせダレで和えた、シンプルな一品。煎った松の実が香ばしい。
ホウレン草は熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3cmに切る。
松の実はフライパンで焦がさないように香ばしく煎る。
焼きのりは両面サッとあぶり、小さくちぎる。
ボウルで<合わせダレ>の材料を混ぜ合わせる。
ホウレン草、松の実、焼きのりを<合わせダレ>のボウルに加えて和え、器に盛る。
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