鉄分が豊富なホウレン草がたっぷり入ったドリアは、野菜嫌いなお子様にも食べやすい味です。
ホウレン草は熱湯でサッとゆでて冷水に取り、水気を絞って幅1cmに切る。
ソーセージは幅2cmに切る。
ホワイトソースに生クリームを混ぜ合わせる。
オーブンを230℃に予熱する。
フライパンにバターを熱し、ホウレン草とソーセージを炒める。全体に炒められたらご飯を加え、ほぐすように炒め、さらにケチャップを加えて塩コショウで味を調える。
(1)を耐熱容器に盛り分け、生クリームと合わせたホワイトソースをかけ、ピザ用チーズを全体にのせる。230℃に予熱しておいたオーブンで12~15分焼く。仕上げにドライパセリを散らす。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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