砂肝のガーリック炒め

作り方

1. 
   1

   フライパンにニンニク、赤唐辛子、サラダ油を入れ、弱火にかける。

2. 
   2

   香りがたったら、砂肝を加えて切り込みが開くまで炒める。塩コショウ、しょうゆを加え、炒め合わせる。

3. 
   3

   器にサラダ菜を敷いて(2)を盛り、レモン、プチトマトを添える。