モヤシのピリ辛ゴマダレ

下準備

• モヤシはたっぷりの水に放ち、シャキッとしたら水気をきる。

• ニンジンは皮をむき、縦細切りにする。

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  塩クラゲはサッと水洗いして塩を落とし、たっぷりの水に10～15分つけて塩気を抜き、水気を絞ってザックリ刻む。

• ボウルに＜ゴマダレ＞の材料を混ぜ合わせる。