ウズラの卵入りワンタンスープ

作り方

1. 
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   ワンタンの皮にウズラの卵をのせ、はがれないように縁に水をつけ、茶巾になるように包む。(ヒント)ワンタンの皮を小さめの容器におき、くぼみにウズラの卵をのせて包むと、きれいにできますよ。

2. 
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   鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったら(1)とミックスベジタブルを加えて3～4分煮る。塩コショウで味を調え、器によそう。