ふるふるリンゴゼリー

作り方

1. 
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   鍋に水250ml、ハチミツ、砂糖を加え、中火にかけて砂糖が溶けたら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かす。ボウルにあけて氷水につけ、ゴムベラで混ぜながらトロミをつける。

2. 
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   トロミがついたらリンゴとナタデココを加えてサッと混ぜる。ラップをかけて1時間以上冷蔵庫で冷やし、器にすくい入れてミントの葉を飾る。