中華風豆乳スープ
- 調理時間
- 5分
低糖質レシピ。糖質:6.6g。キノコと豆乳のヘルシーなスープ。煮たたせないようにするのがコツです。
材料
（
2
人分
）
シメジ
1/4パックマイタケ
1/4パックザーサイ
(刻み)20g豆乳
(成分無調整)300ml水
200ml顆粒中華スープの素
小さじ2塩コショウ
少々ネギ
(刻み)大さじ2ラー油
適量
下準備
-
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。マイタケは食べやすい大きさにほぐす。
作り方
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1鍋にシメジ、マイタケ、ザーサイ、豆乳、水、顆粒中華スープの素を入れて弱火にかける。火が通ったら、塩コショウで味を調える。器に注いでネギを散らし、ラー油をかける。
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