3色丼とワカメのみそ汁

作り方

1. 
   1

   中火で温めたフライパンにシイタケを加え、しんなりするまで炒める。＜調味料＞の材料を加え、ひと煮立ちさせる。

2. 
   2

   ＜炒り卵＞を作る。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、＜炒り卵＞を加えてポロポロになるまで菜ばしでよく混ぜる。

3. 
   3

   器にご飯を入れ、シイタケ、＜炒り卵＞、キヌサヤを盛りつける。

4. 
   4

   ＜みそ汁＞を作る。鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったらワカメを加える。火を弱めてみそを溶き入れ、器に注ぐ。