タラのホイル焼き

作り方

1. 
   1

   アルミホイルを2重にしてバターを薄くぬり、エノキ、玉ネギ、甘塩タラをのせ、生クリームをかける。

2. 
   2

   塩コショウを振り、残りのバターを甘塩タラにのせてアルミホイルで包み、250℃に予熱しておいたオーブンで12〜15分焼く。

3. 
   3

   いったん取り出し、アルミホイルの上部を開けて卵を割り入れ、再びオーブンに入れて、お好みの半熟状態になるまで焼く。今回は250℃で3分焼きました。器にのせ、お好みで塩やしょうゆをかけて下さい。