<スープ>
米は炊く30分前に水洗いし、ザルに上げる。
玉ネギはみじん切りにする。
ニンニク、ドライトマトは細かいみじん切りにする。
サヤインゲンは塩ゆでし、1cm位に切る。
<スープ>を火にかけ、固形ブイヨンを煮溶かす。
フライパンにオリーブ油、ニンニク、玉ネギを入れて中火にかけ、玉ネギがしんなりするまで炒め、ドライトマトを加えてザッと炒め合わせる。
炊飯器に米、1、<スープ>を加え、スイッチを入れる。
炊きあがれば10~15分蒸らし、しゃもじで余分な水分を飛ばすように混ぜ合わせ、最後にサヤインゲンを加えて混ぜあわせる。
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