モヤシと白菜のサラダ

作り方

1. 
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   たっぷりの熱湯に、分量外の塩を加えてモヤシ、白菜、ニンジンを入れ、ひと煮たちしたらザルに上げて冷ます。(ヒント)温サラダでも、よく冷やしたサラダにしてもおいしくいただけます。

2. 
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   水菜を混ぜ合わせ、器に盛る。食べる直前にゴマドレッシングをかける。