お野菜は何でもOK! 細かく切って煮込むだけ。
<トマトソース>
ベーコンは幅1cmに切る。玉ネギは粗みじん切りにする。ニンジンと大根は皮をむいて1cm角に切る。
鍋にオリーブ油を中火で熱し、ニンニクを入れて香りがたったら、ベーコン、玉ネギ、ニンジン、大根を加えて炒める。
玉ネギが透き通ったら、ミックスビーンズ、<トマトソース>の材料を加え、蓋をして15分程煮る。
ショートパスタを加え、表示のゆで時間煮る。器に盛り、粉チーズとパセリを散らす。
水分が足りない場合は水を足してください。
・ナス、セロリ、ズッキーニ、パプリカ、カボチャ、ジャガイモ、キャベツ、グリーンアスパラ、サヤインゲン、キノコ類などを入れてもおいしくいただけます。少し余ってしまった野菜を使うのにおすすめのメニューです。
|
|
・ショートパスタがなければ、細めのスパゲティーを半分に折って入れてもよいでしょう。
|
Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |