ビーンズペースト
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 351 Kcal
このペーストは野菜に添えても良いですよ。
材料
（
4
人分
）
ミックスビーンズ
(水煮)2缶(1缶120g入り)イタリアンパセリ
(刻み)2～3本分EVオリーブ油
大さじ4粉チーズ
大さじ3塩コショウ
少々<ガーリックトースト>
バゲット
1/2本ニンニク
1片EVオリーブ油
適量
下準備
-
ミックスビーンズはサッと水洗いし、ザルに上げる。
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＜ガーリックトースト＞を作る。バゲットは薄切りにし、予熱しておいたトースターで表面が少し固くなるくらいに焼き、表面にニンニクの切り口をこすりつける。EVオリーブ油を薄くぬり、再びトースターでキツネ色になるまで焼く。
作り方
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1フードプロセッサーにミックスビーンズ、イタリアンパセリを入れてかくはんし、なめらかになったらEVオリーブ油を入れてさらにかくはんする。
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2粉チーズを加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。器に＜ガーリックトースト＞と盛り合わせ、分量外のEVオリーブ油をかける。
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