ブロッコリーのポタージュスープ

作り方

1. 
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   鍋にバターを入れて弱めの中火で熱し、玉ネギ、ブロッコリーを加えて炒める。

2. 
   2

   玉ネギがしんなりしたら＜スープ＞の材料を加えて強火にかけ、煮たったら火を弱め、3～4分煮てジャガイモをすりおろしながら加える。

3. 
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   トロミがついてきたら塩コショウで味を調え、器に注ぐ。