みその香ばしい香りが食欲をそそります。豆板醤の量はお好みで加減して下さいね。思わずご飯をおかわりしたくなるおいしさですよ!
<調味料>
ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせておく。
豚バラ肉は厚さ5~7mmに切り、(1)のボウルに入れてもみ込み、5分置く。
グリルを中火で熱し、(2)の豚バラ肉を網にのせ、火が通るまで焼く。
丼にご飯をよそって(3)の豚バラ肉をのせ、刻みネギを散らす。
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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