ゆで野菜のサラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 25 Kcal
冷めてもおいしいですが、温かいうちに食べると身体にもやさしいですよ。
下準備
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大根、ニンジンは皮をむき、長さ3～4cmの太めの拍子切りにする。
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ブロッコリーは小房に分ける。
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＜ドレッシング＞の材料はよく混ぜ合わせる。
作り方
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1鍋に大根、ニンジンを入れ、つかる位の水を加えて中火にかけ、柔らかくゆで上がったらザルに上げる。
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2(1)にブロッコリーを加えてゆで、ザルに上げる。
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3器に大根、ニンジン、ブロッコリーを盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかける。
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