あぶりトマト
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 107 Kcal
輪切りにしたトマトをバーナーであぶると甘みが引き立って、玉ネギとも相性が良い。
下準備
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トマトはヘタをくり抜き、厚さ1cmの輪切りにする。
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＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1耐熱皿にトマトが重ならないように並べ、バーナーで焦げ目がつくまであぶる。(ヒント)バーナーがない場合は、フライパンに分量外のオリーブ油を強火で熱し、トマトを並べてサッと焼いて下さい。
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2器に盛り、＜ドレッシング＞をかける。
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