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ゴーヤとベーコンのおかか炒め
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 124 Kcal
ゴーヤは塩でもむ事で苦みが和らぎます。お弁当にもオススメ。
下準備
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ゴーヤはスプーンで種とワタを取り除く。横に薄切りにし、塩でもんで少ししんなりしたら、サッと水洗いして絞る。
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ベーコンは幅1cmに切る。
作り方
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1フライパンにサラダ油を熱してベーコンを炒め、脂が出てきたらゴーヤを加えて炒め合わせる。
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2＜調味料＞の材料を加えて炒め合わせ、最後にかつお節を加えて和え、器に盛る。
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