色とりどりのドライフルーツを、優しいホワイトチョコでコーティング。チョコを溶かすだけの簡単レシピだけど、甘酸っぱい味がたまりません。
ドライフルーツはスティックなどに刺して冷凍庫で少し冷やす。
ホワイトチョコレートは刻んでボウルに入れ、湯せんにかけ(指をつけて少し熱いくらい)、木べらで混ぜながら溶かす。お湯からはずし、チョコレートに指をつけてちょっとぬるい位まで冷ます。
ドライフルーツを1のホワイトチョコレートにつけてコーティングする。
コーティングしたフルーツを、網などにのせて涼しい場所で十分に冷やし固める。飾り用チョコペンを湯煎で温めて柔らかくし、コーティングしたチョコレートにトッピングする。
・今回使ったフルーツは、マンゴー、パパイヤ、パイナップル、イチゴ。可愛い色のドライフルーツを使って下さい。
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