- E・レシピ >
- 洋食 >
- シチュー・スープ >
- ちぎりレタスのスープ
ちぎりレタスのスープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 40 Kcal
レタスのシャキシャキ感を残すために、スープは食べる直前に注ぎましょう！
下準備
-
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
-
玉ネギは縦薄切りにする。
-
ニンジンは皮をむいて縦2～4つに切り、半月、またはイチョウ切りにする。
-
ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合は食べやすい長さに切る。
作り方
-
1鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火で熱し、固形スープの素が煮溶けたら、玉ネギ、ニンジンを加える。
-
2煮たったら中火にし、玉ネギが少し透き通るまで煮る。塩コショウで味を調え、ワカメ、レタスを入れた器に注ぐ。
ちぎりレタスのスープのレシピ・作り方に戻る