ミルクゼリースダチシロップがけ

作り方

1. 
   1

   鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、時々混ぜながら温めて、鍋肌がフツフツしてきたら火を止める。

2. 
   2

   ふやかしたゼラチンを加えて余熱で煮溶かす。

3. 
   3

   鍋底を氷水に当てて混ぜ、トロミがついたら器に分け入れてラップをし、冷蔵庫で冷やしかためる。

4. 
   4

   (3)に＜スダチシロップ＞を注ぎ、スダチの輪切りを飾る。